「ミエリツィア ラベンダーの有機ハチミツ400g」が、2023年3月15日(水)新発売!

イタリア屈指のはちみつブランド「ミエリツィアのラベンダーの有機ハチミツ400g」は、ラベンダーの香りが広がる華やかな味わいのクリーミーな有機ハチミツです。南仏プロヴァンス地方で採蜜され、イタリアを代表する全国養蜂家協同組合であるコナピ社にて瓶詰めされました。40℃前後を越えないように瓶詰めされ、はちみつ本来の風味や質感が維持されています。養蜂は、生物多様性を守る重要な役割を担い、植物の受粉に欠かせない昆虫の生態や地球環境に配慮した農法でもあります。蜜蜂からいただく自然の恵みでもある有機ハチミツを皆さまの食卓にお届けします。

【ミエリツィア ラベンダーの有機ハチミツ400g】
■種類:単花蜜
■採蜜地:フランス南部
■色:乳白色
■質感と結晶化:粘りがあり、クリーミーで結晶化している
■風味:ラベンダーの香りが広がる華やかな風味
■おすすめの食べ方:温かい飲み物やパン、フレッシュチーズに

【ラベンダーの有機ハチミツについて】
南仏・プロヴァンス地方で6月中旬から8月下旬頃に開花する、有機栽培されたラベンダーから採蜜されたはちみつをイタリアで瓶詰めしました。コナピと提携しているフランスの養蜂家のラベンダーの有機ハチミツを用いています。原材料原産国名(採蜜地)はフランス、イタリアのコナピの工場で瓶詰めしており、最終製品の原産国名はイタリア産です。

【有機(オーガニック)ハチミツについて】
有機ハチミツは、有機農産物、有機農産物加工食品、有機畜産物、有機畜産物加工食品、有機農畜産物加工食品のいずれにも該当しない理由から有機JAS(日本農林規格)の格付けは行っておりませんが、EUオーガニック規定認証を受けており、「有機(オーガニック)ハチミツ」と表記しています。

ミエリツィアについて

ミエリツィアは、イタリアでも屈指のハチミツブランドであり、製造しているCONAPI(コナピ)社は、1979年にボローニャ県モンテレンツィオで設立され、イタリア全州においてハチミツ作りに情熱を傾けている600名を越える養蜂家・養蜂団体より構成されている、イタリア全国養蜂家協同組合でもあります。その名は、「MIELE(ハチミツ)」と「DELIZIA(極上のおいしさ)」という、二つの言葉の組み合わせから生まれました。ミエリツィアには「おいしいハチミツ」という意味が込められています。養蜂は、生物多様性を守る重要な役割を担い、植物の受粉に欠かせない昆虫の生態や地球環境に配慮した農法に対する積極的な支援を通して、特定した環境リスクを軽減し、有毒な農薬に代わる独創的で安全な解決策を提案する活動もコナピ社は行っています。

◎ミエリツィアのハチミツの特徴
単花蜜、百花蜜、甘露蜜と豊富な品揃え。採蜜地が明確。花の種類や採蜜地によって味や香り、質感(結晶)が異なります。ミエリツィアの有機ハチミツは採蜜地から集められたハチミツ本来の風味や香り、質感が維持されてお客様の元に届くように、40℃前後*を越えないように注意して取り扱われて瓶詰されます。(*ミツバチの巣箱の中の温度は38℃前後ぐらいと言われております。)

▽日仏貿易株式会社
http://www.nbkk.co.jp/

▽ミエリツィア
https://mielizia.jp/

 

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