デンマークを代表するチョコレートブランド「Summerbird ORGANIC」より、期間限定でバレンタイン&ホワイトデーの限定クリームキスが登場！
バレンタイン&ホワイトデーのクリームキスは、アーモンドペーストのベースの上に、ほろ苦いココア味のメレンゲクリームを絞ってラズベリーのジュレを忍ばせ、ペルー61%のチョコレートでコーティングしました。バレンタインはピンク、ホワイトデーは白いハートモチーフが愛らしくトッピングされています。
チョコレートのカリッとした食感の後に、他では味わえないふわふわなココア味のメレンゲクリームが口の中いっぱいに広がり、ラズベリーの甘酸っぱさがマッチしたこのシーズンにぴったりなクリームキス。
南青山のフラッグシップストアおよび、オンラインショップにて2021年3月14日(日)まで販売します。
ミニサイズ1ピース(60g) 350円(税別) / ミニサイズギフトボックス(6ピ-ス)1,800円(税別）
クリームキス バレンタイン
クリームキス ホワイトデー
BRAND STORY
「Summerbird ORGANIC」はデンマーク語の「蝶々」を英語に訳したのが由来。自然からインスピレーションをというコンセプトのもとに生まれたチョコレートブランドです。1986年に創業者でありショコラティエでもあるMikael Grønlykke(ミカエル・グロンルッケ)氏が人工の甘味料や 素材で溢れかえるチョコレート業界に失望して立ち上げました。「本来自然からの贈り物であるチョコレートは、味はもちろん、その希少性にふさわしい品位もまとうべきだ」 と考える彼の使命は、チョコレートを人工的に作られたスイーツなどの棚に並べるのではなく、シャンパンや黒トリュフ、牡蠣などの高級食材や食品と同じレベルに引き上げること。グロンルッケ氏は世界中を旅しながら最も美味しい原材料を専門の農家から取り寄せることに力を注ぎ、上質な チョコレートを作り上げています。
現在、「Summerbird ORGANIC」の商品材料はデンマーク政府より100%オーガニックの認定を受け、お客様へ 徹底した品質と“ビーン トゥ バー”商品を届けることを企業理念としています。
デンマーク出身のフラワーアーティスト ニコライ・バーグマンは、故郷デンマークで「Summerbird ORGANIC」に初めて出会い食した瞬間に、まるで自然を味わうような優しく、繊細な味わいとそのデザインや 哲学に深く共感しました。創設者ミカエル・グロンルッケ氏とともに自然を愛するものとして、「Summerbird ORGANIC」の素晴らしさを日本の皆様へお届けします。
店舗情報
Summerbird ORGANIC (サマーバード オーガニック)
〒107-0062 東京都港区南青山5-5-20
TEL:03-6712-6220
営業時間：11:00～18:00
定休日：毎月第二月曜日 店内 6席 パティオ 16席
※新型コロナウイルスの感染拡大を防ぐため、営業時間を短縮し席数を減らして営業を行なっています。
