マールツァイト / MAHLZEIT

野草を食べて育った健康な牛のお乳を、63℃30分の低温で殺菌。ノンホモジライズド、低温殺菌製法の「本物の安全な牛乳」で、酵母を自家培養しています。マールツァイトの「ミルク酵母パン」は、国産の小麦粉を使用し、水は良質な白州の水、塩はミネラル豊富な天日塩、卵は放し飼いの有精卵、有機JAS認定のオーガニックレーズン・クルミ・チョコレート・ライ麦・砂糖など、安全な素材を厳選。ヨーロッパ最高級のパンを懐かしく思い出す味をお届けしています。