ORGANIC JUNKIE オーガニック ジャンキー

ORGANIC JUNKIE（オーガニックジャンキー）は、「キッチンわたりがらす」オーナーシェフ村上秀貴が来世に残していきたい風景を考えた時、日本の美しい田園とそこから生まれる豊かな自然を守りたいという想いから生まれたグルテンフリーベーカリーです。オーガニックなグルテンフリーメニューと一緒に楽しむことを考え、素材はもちろんオーガニク。産地のトレーサビリティにもこだわった、オーガニックのデカフェコーヒーや和紅茶、自家製カシューナッツミルクを使用したオーガニックナッツラテ、生産者の想いが詰まったナチュラルワインも数多くご用意しています。ワインバーとしてもお気軽にご利用ください。