オーガニックパン工房 風土火水
風土火水のパンづくりは畑を訪ねることから、生産者さんとお話することから始まります。北海道十勝の風土で育った小麦をその土地の水と空気と酵母で仕込む生地からできるパンはきっとここでしかつくれない、ここでしか味わえないパンだと思います。
風土火水のパンづくりは畑を訪ねることから、生産者さんとお話することから始まります。北海道十勝の風土で育った小麦をその土地の水と空気と酵母で仕込む生地からできるパンはきっとここでしかつくれない、ここでしか味わえないパンだと思います。
ナチュラル・ココは「安心」と「安全」、そして本物の「美味しさ」を追求し、北海道産・十勝産の有機栽培農作物をはじめ、 北海道のこだわりを食材や日本全国から厳選した有機自然食品、生活用品や化粧品などを多数取り扱っています。
気持ちのいい毎日のために手を掛けすぎない、手を抜かない。暮らしに寄り添うオーガニックコットンブランド『プリスティン』直営店です。
札幌・地下鉄南郷13丁目駅からすぐ、緑色の三角屋根が目印の、町のパン屋です。シンボルのシロクマはホッキョクグマではなく、北の森に棲む聖獣「白き熊」。北海道産の小麦や天然酵母を使ったやさしい味わいのパンを焼いています。