「グルテンフリー・フレンチレッスン」2019年3月17日(日)開催
グルテンフリーを、さらに美味しく、グンと楽しく!貴重なレシピと調理のコツを、シェフのデモンストレーションを見ながら学んだあとは、そのコースを皆様とご一緒にいただくという大変贅沢で嬉しい企画!
グルテンフリーを、さらに美味しく、グンと楽しく!貴重なレシピと調理のコツを、シェフのデモンストレーションを見ながら学んだあとは、そのコースを皆様とご一緒にいただくという大変贅沢で嬉しい企画!
世界最大級のオーガニックフードの国際見本市「BIOFACH 2019」が2月13日(水)~2月16日(土)の4日間にわたってドイツ・ニュルンベルクにて開催。今回のコラムではBIOFACHで見つけた新たなトレンドや革新的な新製品の数々をご紹介します。
街中の飲食店だけでなく炉端の屋台でもQR決済などが進む中国。スーパーマーケットなど店舗のオーガニックの市場はどの程度広がっているのか、お買い物をするお客さん目線で実際に回って見て雰囲気を感じてきました。
「Bio」とは、フランス語でオーガニック(有機)のこと。「Bon」はフランス語で「おいしい」「良い」という意味で、屋号の「Bio c’ Bon」には「ビオっていいね」という想いが込められています。
LEMONAIDの飲料は、ペットボトルではなく、リサイクル可能なガラスボトルを使用。飲み終わった後にそのまま捨ててしまうのはもったいない!アップサイクルしたくなるような、素敵なデザインが特徴です。
千葉県有機農業推進協議会は、「第3回千葉県を有機の里にするインフラ作りフォーラム」「生産者によるオーガニックマーケットの視察」「農業技術及び農場経営セミナー(農場の立ち上げと運営について)」を開催予定です。
2017年に日用品ブランド「PALSEYLLE|パルセイユ」を発売し、地元の食材を使ったカフェ「PALNATURE|パルナチュレ」をオープン。2018年には、世界初となる赤紫蘇を使用したスキンケアシリーズ「SHIZOOJU|シズージュ」を企画販売。
早春の一夜、桃の節句にちなんだオーガニック素材のお食事やお菓子を楽しみながら、和文化にどっぷり浸っていただくセミナーが開催されます!
世界29ヶ国で約10,500店舗を展開するディスカウントストア「Lidl (リドル)」は、昨年秋にオーガニック生産者団体「Bioland (ビオラント)」と提携を発表しました。ディスカウンターでもオーガニックPB製品を導入する動きは進んでいます。
伝統的な日本茶に様々なハーブをブレンドし独自にアレンジした、新しい形の日本茶「AKEBONO TEA (アケボノティー)」が新発売!2019年1月28日(月)より公式オンラインショップ限定にて販売開始。日本語・英語、他通貨対応。