スペイン発オーガニックチョコレート Chocolates Sole (チョコレートソール)社より、「ダークチョコレート 94%」「ダークチョコレート 73% ピスタチオ」が新発売！カカオポリフェノールと食物繊維が豊富なオーガニックダークチョコレートです。

ドミニカ共和国、フェアトレード認証のオーガニックカカオ豆「トリニタリオ種」を使用。果実のようなフルーティーさを持ち合わせながら、濃厚でリッチなカカオ感を味わえます。素材へのこだわりから、未精製の粗糖を使用。環境保護のため、アルミホイルを使わず、ペーパーパッケージを採用しています。

■生産者の支援
児童労働を禁止し、生産者へ正当な対価が支払われることで生産者の生活を支え、持続可能な生産ができる循環を大切にしています。

■人と地球にやさしい、持続可能な社会を目指す
製造工程においては、100％再生可能なグリーンエネルギーを活用。また、包装紙には環境負荷の少ない紙を採用しています。

ドミニカ共和国は、世界で有数のオーガニック・フェアトレードカカオ豆の生産国です。肥沃な土壌や地形、雨量などがカカオ栽培に好条件となり、カカオ豆が病気にかかりにくい環境で 農薬、化学肥料にほとんど頼ることなく、オーガニック栽培が自然発生的に主流になりました。チョコレートソール社は、濃厚でリッチなカカオ風味と果実感を持ち合わせたトリニタリオ種カカオ豆を使用しています。

内容量：100g
価格：1,340円（税別） / 1,447円（税込）
原産国：スペイン
原材料：有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター（一部に乳成分を含む）

▽ミトク オンラインショップへ
https://www.31095.jp/view/item/000000001763

内容量：135g
価格：2,080円（税別） / 2,246円（税込）
原産国：スペイン
原材料：有機カカオマス、有機砂糖、有機ココアバター、有機ピスタチオ、食塩（一部に乳成分を含む）

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https://www.31095.jp/view/item/000000001762

ピスタチオをたっぷり使用した贅沢な食べごたえ

チョコレートソール社は、1946年にスペインのバルセロナで創業した老舗チョコレートメーカーです。高品質を保つため、カカオ豆の焙煎からチョコレートに仕上げるまでの工程を自社工場で一貫して行い、乳化剤不使用・高カカオ豆使用・原材料はすべてオーガニックなど、こだわりの商品を製造しています。ドミニカ共和国産のカカオ豆を使用し、品種はトリニタリオ種。豊かな香りと酸味のバランスがとれたチョコレートに仕上がります。

株式会社ミトク
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