株式会社BROWN SUGAR 1ST.al(ブラウンシュガーファーストドットエーエル)が、日本初となる、英国王室御用達蒸留所との共同レシピ開発で誕生した、プレミアムオーガニッククラフトジン「BLACK CHAI GIN(ブラックチャイ・ジン)」の販売を開始しました。
開発を手がけたのは、同社代表でココナッツオイルブームを牽引した、オーガニックプロデューサー荻野みどり氏。長い歴史を誇り、英国王室御用達の称号“ROYAL WARRANT”の認定を受けた、ロンドンアンドスコティッシュ蒸所と共同でレシピを開発。熟練の伝統的な蒸留技術で、14種類のオーガニックスパイス＆ボタニカルの香りを抽出し丁寧に仕上げたロンドン・ドライ・ジンです。
BLACK CHAI GIN（ブラックチャイ・ジン）
■アルコール度数：43%
■種別：スピリッツ（有機農産物加工酒類）
■容量：700ml
■生産国：イギリス
■希望小売価格(本体)：5,000円（税別）
■販売地域：全国（百貨店、小売店、オンライン販売）
抜群のセンスをもつ”Herbalist“が厳選した、14種類のオーガニックスパイス＆ボタニカル(※)がふくよかに調和。複雑にフレッシュかつユニークな味わいをつくりだします。ロックや炭酸水・トニックウォーターとのベーシックな割り方だけでなく、オリジナルの割り方で、個性豊かな香りと多様な風味の変化をお愉しみください。
※ジュニパーベリー、紅茶、シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグ、コリアンダー、カシア、生姜、リコリス、スターアニス、フェンネル、オレンジピール、ブラックペッパー
▽公式オンラインショップへ
https://brownsugar1st-al.com/
【特徴】
◎世界で初めてオーガニックロンドン・ドライ・ジンを製造した蒸留所
ロンドンアンドスコティッシュ蒸留所（London & Scottish International Ltd）は、ロンドンを拠点に1700年から高品質なウイスキーやジンを開発・製造し、英国をはじめヨーロッパ全土で愛されています。世界で初めてオーガニックロンドン・ドライ・ジンを製造したことでも広く知られ、代表作【Juniper Green Organic Gin】は製造以来、50個を超えるメダルを受賞。その品質や功績が高く評価され、2007年よりチャールズ皇太子(英国王室)御用達の称号“ROYAL WARRANT”の認定を受けました。オーガニックスピリッツ蒸留所としては史上初となる功績です。
◎オーガニックだからこそ生まれる、比類のない豊かな風味
ロンドンアンドスコティッシュ蒸留所は、オーガニックを重んじ、世界中から調達したオーガニック原料を特別なレシピで蒸留しジンを完成させます。オーガニック原料だからこそ滑らかでクリアな味が生まれるのです。100%オーガニック原料の使用に加えて、厳しい認定基準をもつ英国最大の有機認証機関“SOIL ASSOCIATION”の認証を取得。サステイナブルな生産背景にも配慮して製造している証です。
◎空前の世界的GINブームで大注目！“Mixology (ミクソロジー)”
フュージョン料理の技術的手法を取り入れ、新鮮なフルーツや野菜、ハーブ・スパイスなどを組み合わせて素材本来のうまみを極限まで引き出す、新感覚のカクテルスタイルです。健康志向の高い海外のファッショニスタやソーシャライトも愛飲するなど、トレンドとして 爆発的な広がりを見せています。
