Tカードのビッグデータ×持続可能な漁業につながる「未利用魚」で商品開発
未利用資源に目を向けた商品開発・啓発について取り組む「未利用魚活用プラットフォーム」を通じ、未利用魚を活用した商品、愛媛県八幡浜の「アイゴあふれるオイル漬け」と千葉県船橋の「コノシロやわらか煮」が誕生!
未利用資源に目を向けた商品開発・啓発について取り組む「未利用魚活用プラットフォーム」を通じ、未利用魚を活用した商品、愛媛県八幡浜の「アイゴあふれるオイル漬け」と千葉県船橋の「コノシロやわらか煮」が誕生!
■有機JAS圃場面積 11,894 a(アール) ■全国第23位 ■国内有機JASほ場シェア 1.18%(平成27年4月1日現在)
有機登録認証機関 登録番号第16号 特定非営利活動法人愛媛県有機農業研究会【認証を行う農林物資】有機農産物、有機加工食品(酒類を含む)、有機飼料、有機畜産物【認証を行う事業者の別】生産行程管理者・小分け業者・外国格付表示業者