サスティナブルキッチンROSY
私たちのミッションは、未来をともに育てること。オーガニックフード、グルテンフリー、ベジタリアンやビーガンメニューなど多種多様なライフスタイルを尊重したお料理をご用意しております。
淡路町マルシェ / パルシック直営フェアトレードショップ
民際協力とフェアトレード活動を行なうNGO、パルシック(PARCIC)の直営店「淡路町マルシェ」では、有機栽培・フェアトレードの東ティモール産コーヒーとハーブティー、スリランカウバ紅茶などを販売しています。
GAIA お茶の水店
これまでに知り合った有機的なお付き合いができる生産者より、農薬や化学肥料にたよらない美味しい野菜をはじめ、合鴨農法のうまい米、調味料、天然酵母＆国産小麦のパン、乾物などを取り扱っています。どれも美味しく、安心で、作り手の顔、心意気が伝わる食品ばかりです。