“有機の里づくり”千葉県団体連絡会 設立総会 2020年2月7日(金)開催
千葉県の環境保全とともに有機農業の拡大を図ることを目的とする、“有機の里づくり”千葉県団体連絡会(ローカル&オーガニック“ちばだん”)の設立総会を2020年2月7日(金)開催。総会には会員以外の方も参加頂けます。
千葉県の環境保全とともに有機農業の拡大を図ることを目的とする、“有機の里づくり”千葉県団体連絡会(ローカル&オーガニック“ちばだん”)の設立総会を2020年2月7日(金)開催。総会には会員以外の方も参加頂けます。
2020年1月30日(木)、有機産物安定供給体制構築のためのパッケージセンター見学、及び学習会を開催。千葉県八街市の自然農法販売協同機構パッケージセンター・農産物保管施設で効率的な調整作業を見学。
埼玉県児玉郡神川町、旧 神泉村でコツコツと“有機の里”作りに取り組んで来たのが“御用蔵 ヤマキ醸造グループ”。ヤマキ醸造の醤油もろみ蔵の見学、醤油絞り体験、紫水庵での豆腐懐石の昼食が付き、それだけでも満足。
日本の食文化の一端を担ってきたわさびを日本人自らが手放そうとしている現状に、どのようにして歯止めをかけるのか?日本でたった一人のわさびの研究者、山根京子博士(岐阜大学)に、お話をうかがいます。
千葉県有機農業推進協議会が、千葉県内の有機生産者の皆様をサポートする取り組みの一環として、2019年9月26日(木)「栽培技術講習会」を実施します。
ドキュメンタリー映画「いただきます」の上映会を、8月3日(土)13:30より行います。『いただきます~みそをつくるこどもたち』(フルバージョン)と、『いただきます2~ここは、発酵の楽園』(ダイジェスト版)を上映。
第4回オーガニックライフスタイル EXPO」共催企画として、8月2日(金)13:30より「オーガニックライフスタイルSDGsシンポジウム」を開催します。
業界を代表する市民エネルギーちば合同会社 代表社員 東 光弘氏と、みんな電力株式会社 代表取締役大石 英司氏のお二人にご登壇いただき、業界が抱える問題点と今後の方向性などについてを語っていただきます。
「オーガニックレストランJAS認証取得実践セミナー」は、今年から始まったオーガニックレストランJAS認証制度の基礎知識編、素材の仕入れと店づくり実践編との2部構成になっています。
グルテンフリーを、さらに美味しく、グンと楽しく!貴重なレシピと調理のコツを、シェフのデモンストレーションを見ながら学んだあとは、そのコースを皆様とご一緒にいただくという大変贅沢で嬉しい企画!