山加製粉株式会社
北海道石狩市のそば製粉会社。上質なそばを育む北海道に根ざし、地産地消の考えを大切に、国産原料は全て北海道産原料を仕入れています。製粉加工のOEM受託や主に地元札幌圏の消費者を対象としたそば打ちの体験型サービスを提供しています。
株式会社オーガニック・キッチン
毎日、美味しく食べて元気に！を、お弁当を通して広めています。主に東京都心のオーガニックスーパーや企業内カフェ、社員食堂など100か所以上にお弁当をお届けしています。
足の乾燥、かかと、指まわりケアに！ヴェレダ「フットクリーム」2020年4月27日新発売
オーガニックコスメのパイオニア WELEDA(ヴェレダ)より、足をさっぱりとリフレッシュしながらすべすべに保つ「フットクリーム」が2020年4月27日(月)新発売。
気になる汗のニオイ対策に!ヴェレダ「リフレッシュロールオン」2020年4月27日新発売
オーガニックコスメのパイオニア WELEDA(ヴェレダ)より、天然精油を配合し気になる、気になる汗の臭いや体臭を抑えるロールオンタイプのボディフレッシュナー「リフレッシュロールオン」が2020年4月27日(月)新発売。
おこもりの健康応援！忙しくても簡単にオーガニック「1Weekセレクトデリセット」発売開始
オーガニックレストランみどりえがおこもり生活での健康を応援！宅食サービス「1Weekセレクトデリセット」販売が開始されました。“手軽にいつでもオーガニック食を取り入れられる”がコンセプト！
コロナ渦中のイタリア 堅調なオーガニック食品市場
新型コロナウイルスの蔓延により、人命・経済ともに甚大な被害が出ているイタリアですが、一般・オーガニック共に、食品小売業については昨対比を大きく上回る堅調ぶりを示しています。
オーガニックレストラン厳選126店舗ガイド「東京オーガニック★★★レストラン手帖」発売
東京オーガニックレストラン＆カフェガイド「東京オーガニック★★★レストラン手帖」が、2020年4月11日全国書店、大手通販サイトにて一斉販売！東京都内を中心に厳選した126店舗を厳選紹介します。
おいしい海苔が食べたい
鶴の越冬飛来で有名な鹿児島県出水市には、もうひとつ全国に誇れるものがあります。福ノ江浜で養殖する海苔です。出水漁協の協力のもと、この浜一帯での海苔養殖は、海の農薬といわれる酸処理を一切しない、無酸処理の海苔を育てています。
「東京オーガニック★★★レストラン手帖」に寄稿しました
東京オーガニックレストラン＆カフェガイド「東京オーガニック★★★レストラン手帖」コンテンツ、『オーガニックトレンドの眼 ②オーガニックショップと消費者意識の変化～これからの20年どうなる？』に、寄稿させていただきました。
オリーブオイル事業者「Sierra de Génave シエラ・デ・ヘナベ」インタビュー
アンダルシア自治州の東部、ハエン県にあるオリーブオイルの事業者「Sierra de Genave シエラ・デ・ヘナベ」の代表、Adolfo Sánchez Lozanoアドルフォ・サンチェス・ロサノさんにインタビューさせていただきました。