日本のフードビジョンを牽引する食育とオーガニックの親和性に注目【後編】
食育との関係性において注目したいのが「みどりの食料システム戦略」に明記された全国1700余の市町村に向け「オーガニックビレッジ宣言」の創出を促す活動である。ここにオーガニック給食実現という目標が加わった。それは瞬く間に全国に広がっている。
食育との関係性において注目したいのが「みどりの食料システム戦略」に明記された全国1700余の市町村に向け「オーガニックビレッジ宣言」の創出を促す活動である。ここにオーガニック給食実現という目標が加わった。それは瞬く間に全国に広がっている。
気づいているだろうか。食育とオーガニックの親和性に。2000年代に入り有機JAS認証制度がスタートし、続いて食育基本法、有機農業推進法が施行され四半世紀が過ぎた。食育もオーガニックもそれぞれに社会に受け入れられ、広がり続けている。
2026年4月より毎月1回、服部栄養専門学校にて「食育&オーガニック」セミナーを開講します。第1回目は2026年4月18日(土)「食育と食育基本法はどうして誕生したか その経緯」「食べることは生きること」
「CINAGRO」人気のカルツォーネシリーズより新商品「自家製ベーコンとコーンのトマトクリームソース」「自家製ジェノベーゼのクリームチーズ仕立て」の2種が登場!
環境省「環境表示ガイドライン」が13年ぶりに改訂されました。グリーンウォッシュへの対応強化と、適切な環境情報提供のあり方の再整理を目的にとしています。
2026年4月25日(土)新たに開業する「心斎橋」駅直結の商業施設「QUARTZ SHINSAIBASHI/クオーツ心斎橋」に、ライフがプロデュースするナチュラルスーパーマーケット「ビオラルクオーツ心斎橋店」がオープン!
自然を感じる暮らし、もっと身近に。BIO-RAL(ビオラル)はライフがプロデュースするナチュラルスーパーマーケットです。
Babybio(ベビービオ)ベビーオートミールに3つの味が仲間入り!有機ベビーオートミール「洋なし・グリンピース」「アップル・プルーン・バナナ」「オレンジ・バナナ」が新発売。
大井町駅直結の新しい大型複合施設「OIMACHI TRACKS」2階に「ライフ大井町トラックス店」が2026年3月28日(土)グランドオープン。ライフの隣には、ライフがプロデュースするナチュラルスーパーマーケット「BIO-RAL(ビオラル)」も併設し、こだわり商品を展開します。
最近、農業の分野でよく使われる“ビジネス化”と“大規模化”という言葉だが、見るたび、聞くたびに違和感を感じる。