自宅でしっかりサルベストロールを摂取できるヘルシーでシンプルなレシピを紹介します。もちろん食材はオーガニック栽培の野菜と果物を中心に準備することを心がけてください。

■チョップドサラダ
サルベストロール食材はケール。いろいろな野菜をケールと一緒に細かく刻んでミックスするだけのシンプルサラダ

■アボカド温野菜サラダ
サルベストロール食材はアボカド。フライパンに並べた野菜に少々の塩をふり、水を入れ、蓋をして弱火で4分軽く蒸すだけ

「ガンが嫌なら野菜を変えなさい」P58-59より引用

■グルテンフリー・ラップサンド
サルベストロース食材は赤キャベツ。赤に合わせて色とりどりの野菜をたっぷり挟んだラップサンドです

■カシューナッツと野菜の炒め物
サルベストロース食材はブロッコリー。あっさりした野菜炒めにカシューナッツを加えるとちょっとリッチな味わいを楽しめます

「ガンが嫌なら野菜を変えなさい」P62-63より引用

詳しくは「ガンが嫌なら野菜を変えなさい」をご覧ください。

※この記事は「ORGANIC VISION」第11・12号の連載「オーガニックの可能性」からと「ガンが嫌なら野菜を変えなさい」の記事を引用し、構成しています。

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ガンが嫌なら野菜を変えなさい(veggy5月号増刊)
監修・石黒 伸(アクアメディカルクリニック院長)

雑誌概要
誌 名: ガンが嫌なら野菜を変えなさい (veggy5月号増刊)
監 修: 石黒 伸 (アクアメディカルクリニック院長)
著 者: サルベストロール研究会
判 型: A4判
定 価: 864円(本体800円)
発売日: 2019年4月15日
発行元: キラジェンヌ株式会社
発売元: キラジェンヌ株式会社

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一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)発行
「ORGANIC VISION」 vol.11 vol.12

雑誌概要
誌 名: ガンが嫌なら野菜を変えなさい (veggy5月号増刊)
監 修: 石黒 伸 (アクアメディカルクリニック院長)
著 者: サルベストロース研究会
判 型: A4判
定 価: 864円(本体800円)
発売日: 2019年4月15日
発行元: キラジェンヌ株式会社
発売元: キラジェンヌ株式会社

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一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)発行
「ORGANIC VISION」 vol.11 vol.12

▽一般社団法人オーガニックヴィレッジジャパン(OVJ)
http://ovj.jp/

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※サルベストロールについて、また相談できる医療機関についてのお問い合わせは、サルベストロール研究会までご連絡ください。

▽サルベストロール研究会
https://salvestrol-labo.com/

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