海外のオーガニック食品におけるPBパッケージと店頭での見せ方
今後、さまざまなスーパーマーケットがオーガニック食品の扱いを増やしてくると、売り場作りに多くの店舗が悩むと思います。オーガニック食品のプライベートブランドの見せ方に関する内容をお届けします。
日本もゼロ・ウエイストを目指して
オーガニックプロダクトとは切っても切り離せない環境やゴミ問題、エコ、ゼロ・ウエイスト。また、7月はプラスチックフリージュライ(Plastic Free July)の運動も、団体によって広がりつつあります。
オーガニックショッピングのトレンドもプラスチックフリー
世界で広がるプラスチックフリーへの動き。EUが2030年までにEU市場における全てのプラスチック包装をリユース・リサイクル可能とする目標を掲げたこともあり、ドイツの消費者の中でもプラスチックフリーへの関心は年々高まっています。
ヘルシーなスナック海苔が人気に！
2018年4月22日、23日の2日間ロンドンで行われたNatural Organic Products Europe（ナチュラル・オーガニック・プロダクツ・ヨーロッパ展）へ今年も行って参りました。個人的に気になったのが、スナック海苔のブランド！
ヴィーガンも好む「豆腐」のあれこれ
近頃、日本食スーパーマーケットに行かなくても、敷地面積が広く品ぞろえが多いローカルのイギリス大手スーパーマーケットで豆腐を購入できるようになりました。
デザインが支えるデンマークのオーガニック
今回はドイツを飛び出して、お隣の国・デンマークのオーガニック事情についてご紹介。先日、旅行で訪れた首都・コペンハーゲンでは、日本やドイツとも違った形でオーガニックが根付いている姿を見ることができました。
問われる日本のオーガニック－BIOFACH 2018 から見る日本食品の今後
過去最大規模となった今回のBIOFACH。ここで気になるのは日本企業の動向。今年はJETROが3年ぶりにジャパンパビリオンを出展。同パビリオンに出品した14社を含め、ビオファ全体で日本企業は17社が出展しました。
さらにバラエティー豊かに BIOFACH / VIVANESS 2018
オーガニックフードとナチュラルコスメの国際見本市「BIOFACH / VIVANESS 2018」がドイツのニュルンベルクメッセにて2月14日(水)～の4日間にわたって開催されました。今回の見本市、その特徴やトレンドをいち早くお届けします。
世界に広がる日本食材！その理由の裏にある可能性
各国のオーガニックやナチュラルスーパーマーケットへ足を運ぶと、必ず日本の食材を置いてあるコーナーに遭遇します。何故、日本の食材の市場が広がっているのでしょうか？
アスリートにとってのヨガ、とは？ Vol.2 ～“コンディショニングにも有用”など、実際の声～
法政大学アメリカンフットボール部 アスレティックトレーナー 関根健太さん、リオパラリンピック ウィルチェアーラグビー 銅メダリストの山口貴久選手、アスリートにヨガを教えた講師、ケン・ハラクマ先生にお話しを伺いました。