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スペインの有機生産の成長と高まる有機志向

2020-02-23T16:50:38+09:002020年2月3日|Categories: COLUMN|Tags: , |

¡Hola a todos! 皆様こんにちは!初めまして。スペイン・セビージャに本部がございますヨーロッパ有数の有機認証機関、Servicio de Certificación CAAE(セルビシオ・デ・セルティフィカシオン・カーエ)に勤務する大谷由美子と申します。

スペインで400年以上続くぶどう農園を営むワイナリー。9代目がBIO農法へと転換した理由

2019-12-30T17:14:40+09:002017年11月1日|Categories: WORLD, 海外生産者|Tags: |

スペイン、カタルーニャ地方で18世紀初頭(1700年頃)からぶどう栽培を続けているEudald Massana Noya(エウダルド・マッサナ・ノヤ)。家族経営で代々ぶどう農園とワイナリーを営んでおり、現在のオーナー、エウダルド氏で9代目となる。

フリーマガジン掲載レシピとWEBと連動する売場づくり「スペインオーガニック専門店VERITAS(ヴェリタス)

2019-12-30T17:36:16+09:002017年10月15日|Categories: WORLD, 海外のお店・売り場|Tags: |

2002年に設立されたスペインのオーガニックスーパー、VERITAS(ヴェリタス)。売場での展開と販促ツールとなる配布物、そしてWEBとをうまく連動させており、きちんと導線設計がなされている好例をご紹介。

バルセロナのデパ地下「El Corte Ingles (エル・コルテ・イングレス)」青果売り場

2019-12-30T17:43:20+09:002017年10月14日|Categories: WORLD, 海外のお店・売り場|Tags: |

スペインにある唯一の百貨店グループ「El Corte Ingles (エル・コルテ・イングレス)」。地下一階スーパーの青果売り場中央には地産地消、ローカル野菜がずらり。大きな「Venda de proximitat」のマーケティングサインが目印だ。

スペインのスーパーマーケットも「健康ソリューション」にフォーカスした売場づくり

2019-12-30T18:01:35+09:002017年10月13日|Categories: WORLD, 海外のお店・売り場|Tags: |

スペインの一般大衆向けの比較的安い価格設定のスーパーでもオーガニック製品を多数取り扱っており、同時に人々の「健康」づくりに貢献するための食品を積極的に販売促進していたことに驚いた。

低カロリー&グルテンフリー!欧州ではヘルスケア食品として流通する蒟蒻もオーガニック認証

2019-12-30T18:16:56+09:002017年10月11日|Categories: WORLD, 海外トレンド|Tags: |

欧州では日本の蒟蒻(こんにゃく)が、健康的な食材、ダイエット食品として人気となっている。日本でも昨今の糖質制限ダイエットブームで、再注目されている。こんにゃくブームの逆輸入もあるかも?

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