大分県で養鶏業を営むカジワラファームが、有機JAS認証オーガニック卵の生産販売を開始！
海外ではアニマルウェルフェア(動物福祉)という概念が浸透しており、家畜にストレスの少ない飼育方法で飼育が行われています。日本の養鶏場では、狭い金網の中で飼育するバタリーケージ飼育が90％以上を占めており、狭いケージの中で鶏が飼育されています。同社が運営する「豊の国平飼い自然農園」ではいち早く鶏が動き回れる平飼い飼育を取り入れてきましたが、今回、平飼い飼育された中でも、より厳しい飼育基準、飼料基準が設けられているオーガニック卵の生産に挑戦。有機JAS認証を取得し、2025年4月14日より発売を開始しました。
アニマルウェルフェア5つの自由
1.空腹と渇きからの自由
2.不快からの自由
3.痛みや傷、病気からの自由
4.正常な行動を発想する自由
5.恐怖や苦悩からの自由
カジワラファームのオーガニック卵
豊の国平飼い卵自然農園の農場がある大分県国東地域は、世界農業遺産に選定されており、山々に囲まれた自然豊かな環境は、冬は寒いですが夏はとても涼しく、鶏達にとって非常に過ごしやすい環境になっています。人も鶏も幸せな環境を求めて、「豊かな自然環境」「平飼い」「地下水」にこだわっています。
平飼い鶏舎や放し飼いは鶏に優しい一方で、外からウイルスや細菌などが侵入してくるリスクが高く、管理も大変です。平飼い卵自然農園では、鶏たちを守る事は勿論、お客様に、安心と安全をお届けできるよう、家畜衛生保健所に指導をいただきながら、衛生的に鶏を飼養しています。
◎有機飼料
有機飼料をエサとして鶏たちに与えています。
◎ストレスの少ない飼育環境
平飼い飼育で鶏たちはストレスなく動き回って生活しています。
◎衛生的な飼育環境
鶏はスノコの上の平飼い鶏舎で過ごすことで、鶏ふんと触れることが少なく衛生的な卵の生産が可能となります。
大分県産オーガニック卵
■6個入：1,000円(税込)
■10個入：1,500円(税込)
■販売場所：直販サイト、食べチョク、ポケットマルシェ
株式会社カジワラファーム
▽豊の国平飼い卵自然農園
https://www.hiragai-tamago.net/
