「ボルドーニ」より、EUオーガニック認証を取得したイタリア・トスカーナ州産のオーガニックはちみつ「ワイルドフラワーハニー」「アカシアハニー」と、「ビーポーレン」が新発売！ボルドーニのはちみつは、加熱温度が38℃を越えないよう管理されています。本来持っている風味や香り、質感、そして栄養価が維持された、非加熱のはちみつです。

イタリアトスカーナ州のはちみつの特徴

トスカーナ州は、ティレニア海に半分覆われている影響から、穏やかな気候が特徴です。内陸の温度が低い場合でも、海岸地帯と後背地に広がっている植物は、この温暖な気候により、栄養を蓄え成長することができ、はちみつを生産するうえで最適な環境下と言えます。また夏、冬の寒暖差が大きく雨が少ない厳しい地域でもあります。こういった過酷な状況化に負けず育った花々から採取されたはちみつは、味、風味、品質、栄養価で世界最高峰と言われています。

ボルドーニのはちみつ

◎加熱温度が38℃を越えないよう管理されています。本来持っている風味や香り、質感、そして栄養価が維持されています。
◎砂糖水不使用：ミツバチは花蜜のみ餌とします。砂糖水は給餌していません。
◎EUオーガニック認証
◎100%イタリア産の純粋はちみつ

EUオーガニック認証について

EUオーガニック認証を受けたハチミツは下記の条件を満たしています。

1.蜜源は化学物質、汚染物質が全く検出されない、特定のエリアに育った自然の花々である。
2.蜂に合成物質、化学物質は一切使用しない。
3.蜜源から、養蜂家の作業場、瓶詰めする工場に至るまで、全ての段階において厳格なEUオーガニック規定が定めたルールを遵守してつくられたハチミツである。

※ハチミツは有機JAS認証の対象外であるため、有機JASマークは貼付されません

「ボルドーニ」よりイタリア・トスカーナ州産オーガニックはちみつ＆ビーポーレンが新発売

アカシアハニー

自然豊かなイタリアのトスカーナ州で採取された100%イタリア産の純粋アカシアはちみつ。すっきりした甘さと上品で優しい香りが口の中に広がります。

内容量：150g
価格：1,404円(税込)
原産国：イタリア
原材料：有機アカシアはちみつ(イタリア)

▽ミトクオンラインショップへ
https://31095.jp/shopdetail/000000001003/

ワイルドフラワーハニー

自然豊かなイタリアのトスカーナ州で採取された100%イタリア産の純粋百花はちみつ。
年や季節によって様々な花から採蜜し、香り豊かでコクのある味わいです。

内容量：150g
価格：1,026円(税込)
原産国：イタリア
原材料：有機はちみつ(イタリア)

▽ミトクオンラインショップへ
https://31095.jp/shopdetail/000000001002/

ビーポーレンとは

ビーは「Bee」＝ミツバチ、ポーレンは「Pollen」＝花粉という意味です。

女王蜂の主な栄養源（ローヤルゼリーの元となるもの）で、ミツバチが花粉を自らの酵素で丸めながら団子状にし、巣に持ち帰った花粉粒です。天然ビタミン（Ｂ12、Ｅ等）やミネラル（亜鉛・カルシウム等）が含まれたスーパーフードでです。低温で扱うことにより、本来持っている風味や香り、質感、そして栄養価が維持されます。