【番外編 ボリビア】美食大国ペルーの今、オーガニックはどうか
世界一標高の高い3,640 m都市、ボリビアのラパス番外編です。有名なウユニ塩湖も3,700mと、富士山と同じくらいに塩の湖があるなんて色々魅了されます。
美食大国ペルーの今、オーガニックはどうか
多くのグルメを魅了する美食大国ペルー。そんなペルーには甘～いスイーツも豊富ですがオーガニック事情を見てきました。
南アフリカの熱い“自国オーガニック力”に圧倒される編
南アフリカのワイナリーとチョコ工場を視察したく郊外へも足を運んできました。その前にケープタウン市内の様子を皆さまにお届けできればと思います。
独立30年を経て、伸び代しかないキルギスのオーガニック事情
中央アジアのキルギスの首都ビシュケク。グム百貨店やツム百貨店などデパートの中や、個人店サイズのオーガニック専門ショップもいくつかありましたので紹介します。
国内旅気分でアメリカンオーガニックを楽しむ in HAWAII
オアフ島とハワイ島で農業などを営む、生産者に会いに行く途中に寄り道した、オーガニックスーパーを中心に紹介します！
カナダの選択肢の多様性。あなたは何をチョイスする？
カナダ、バンクーバーの街中には、植民地だったイギリスはもちろんギリシャ街はじめ中近東文化も多く、ダイバーシティ感が素敵です。オーガニック認証は特にさらっと付いていて押し出していないものが多いです。
南半球の港町シドニーに就航！豊かなオーガニック事情
バヌアツという南太平洋諸島の島国からヴィーガンチョコレートを輸入。2022年7月から、ようやく2年ものほぼ鎖国状態が終わり現地に伺えました！途中、乗り換え地になったオーストラリアの首都シドニーのオーガニック事情を紹介します。
ドイツと互角!?オーガニックが進むチェコの実態
チェコという土地柄、様々な国に近い国だからこそのオーガニック商品が、国境の垣根なく集まりやすい素敵な国！欧州のオーガニック市場をまとめて見るのに、これからはプラハ出張することを決意した回になりました！
量り売り世界No.1！？オーストリアのオーガニックショップ巡り
街中にvegan(ヴィーガン)やraw(ローフード)、mindful(マインドフルネス)なショップ溢れていました。オーストリア、移住しなくとも数週間でも音楽とアートに触れながらリトリート的な過ごし方できそうですね♪
食から美容まで受け入れ体制万全なバルクストア＠ミラノ
バルクストアNEGOZIO LEGGEROさんへ。丸くり抜かれた穴にバルクで入れられた素材が入った筒がはめ込まれているタイプ。量り売りの専門店、小麦や豆の種類も豊富で、お米も古代米などたくさんの選択肢があります。