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日本もゼロ・ウエイストを目指して

2020-02-23T16:58:46+09:002018年7月12日|Categories: COLUMN|Tags: , |

オーガニックプロダクトとは切っても切り離せない環境やゴミ問題、エコ、ゼロ・ウエイスト。また、7月はプラスチックフリージュライ(Plastic Free July)の運動も、団体によって広がりつつあります。

ヘルシーなスナック海苔が人気に!

2020-02-23T17:02:09+09:002018年6月11日|Categories: COLUMN|Tags: , |

2018年4月22日、23日の2日間ロンドンで行われたNatural Organic Products Europe(ナチュラル・オーガニック・プロダクツ・ヨーロッパ展)へ今年も行って参りました。個人的に気になったのが、スナック海苔のブランド!

スーパーフード入りも登場。動物性脂肪ゼロのシード&ナッツバターが面白い

2019-12-30T21:24:01+09:002016年12月5日|Categories: WORLD, 海外トレンド|Tags: |

「バオバブ」「タイガーナッツ」などスーパーフードを取り入れた、個性派シード&ナッツバターやRAWのパンプキンシード(かぼちゃの種)バター。スーパーオイルとスーパーフードを組み合わせた自家製ナッツバター、これから流行るかも?

GLUTEN FREE(グルテンフリー)は、コーナー展開から専門店時代に突入

2019-12-31T10:15:32+09:002016年11月10日|Categories: WORLD, 海外のお店・売り場, 海外トレンド|Tags: , |

欧米で「グルテンフリー(GLUTEN FREE)」は取り扱いはもちろん、認証マーク、プライスカードでの表示、コーナー展開なども当たり前の光景。既にロンドンではグルテンフリーベーカリー&カフェが。パリでは、グルテンフリー専門店が存在。

ヘルシーだけじゃない!美しさを競うイマドキ「RAW&VEGAN SWEETS」はフォトジェニック

2019-12-31T11:26:12+09:002016年11月4日|Categories: WORLD, 海外トレンド|Tags: , |

健康志向の女性に人気の、グルテンフリースイーツや、ロー&ヴィーガンスイーツは、「VegfestUK London 2016」でも大人気!フォトジェニックでビジュアル系のものが多く、インスタグラムなどのSNS映えすること間違いなし!

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