アルジタル表参道
東京・表参道にあるアルジタル日本初のブランドショップ。イタリア・シチリア島の大自然の恵み「グリーンクレイ」と、選び抜かれたオーガニックハーブのパワーを五感で感じていただけます。
Sweedeedee スウィーディーディー
自然と共生するサステナブルな街、アメリカオレゴン州ポートランドにあるカジュアルなレストラン「スウィーディーディー」は、柏の葉キャンパス近郊で暮らす地域の方々と、未来をともに育てるコミュニティレストランとして美味しくて健康な料理やデザートを提供しています。
【サステナブル対談】食でつなぐ街のコミュニティー「緑と共生するオーガニック蒸留酒“Greenbar”」
オーガニック蒸留酒 の Greenbar は“緑と共生する やさしいお酒” がコンセプト。輸入元、ロジストファーム株式会社の代表 飯島 直紀さんと、株式会社オーガニッククルーの森敏さん。千葉県柏市 柏の葉キャンパスという街で、サステナブルなビジネスを展開しているお二人にお話を伺いました。
ラベンダーの香り広がる華やかな味わい！ミエリツィア「ラベンダーの有機ハチミツ」新発売
2023年3月15日(水)新発売！イタリア屈指のはちみつブランド「ミエリツィアのラベンダーの有機ハチミツ400g」は、ラベンダーの香りが広がる華やかな味わいのクリーミーな有機ハチミツ。40℃前後を越えないように瓶詰めされ、はちみつ本来の風味や質感が維持されています。
Organic Place 成城フェアリー
綿花の妖精が目印のオーガニックコットンのお店。オーガニックコットンから作られたレディース服飾・肌着やベビー服を豊富に取り揃えています。誰がいつどうやって作っているのかのヒストリーがすべてわかる、そんな製品を広めていきます。
2020年寄稿「これからの20年どうなる？」から3年コロナ禍を経て
2020年出版された「東京オーガニック★★★レストラン手帖」。「これからの20年どうなる？」というテーマで私も寄稿をさせていただきました。あれから3年、コロナ前後で変化は？
“食べられるバラ”農家発コスメブランド「ROSE LABO」ローズアロマバスソルト新発売
“食べられるバラ”農家発コスメブランド「ROSE LABO」より、ローズアロマバスソルトが新発売。ロスフラワーから抽出したローズエキスをたっぷりと配合。香り高くお肌をしっとりと保湿するバスソルトです。
PERFECT POTION「ナチュラル アロマ サンスクリーン」2023年2月より全国販売
オーストラリア発のオーガニックアロマ＆ナチュラルスキンケアブランド パーフェクトポーションより、オーガニックアロマが香るナチュラル認定の日焼け止め「ナチュラル アロマ サンスクリーン」が、2023年2月より全国販売を開始！
ROSE LABO ローズラボ
ROSE LABOは、埼玉県深谷市で農薬不使用の食用バラを栽培しています。『"食べられるバラ"で美しく、健康に、幸せに』をコンセプトに、加工食品と化粧品を展開。"食べられるバラ"を通して、世界中の人々に美しいライフスタイルを提案しています。
ROSE LABO 株式会社
ROSE LABOは、埼玉県深谷市にて農薬不使用の"食べられるバラ"を栽培しています。生産・商品開発・販売を一貫して行う「6次産業」の農家です。"食べられるバラ"を通して、世界中の人々に美しいライフスタイルを提案します。