2024年度のオーガニック食品市場規模は2,403億円と推計 / 矢野経済研究所が調査を実施
2024年度の国内オーガニック食品市場規模（農産物と加工食品の合計）は、小売金額ベースで、前年度比2.6%増の2,403億円と推計。2028年度には、2,591億9,000万円へと、2024年度比で7.9%の拡大を予測。
リンデンホールスクール中高学部によるオーガニック給食の取り組みが表彰
リンデンホールスクール中高学部は、2025年11月1日に開催された「食育・地産地消月間キックオフイベント」において、オーガニック給食の取り組みが県産農林水産物の消費拡大に繋がる活動と高く評価され、「ふくおか農林漁業応援団体」として表彰を受けました。
オーガニック食品を認知している2人に1人以上が「取り入れたい」と回答
オーガニック食品を認知している2人に1人以上が、日常にオーガニック食品を取り入れたいと思っていることがわかりました。一方で「価格が気になる」という現実的な意見もあり、関心の高さとハードルの両方が見えてきました。
亀岡産山田錦を100％使用し菊正宗が醸造！日本酒「土と田と The Beginning 2024」
京都府亀岡市が、市内で栽培した酒米の王様「山田錦」を100%使用した日本酒「土と田と The Beginning 2024」を、ふるさと納税の新たな返礼品として提供を開始。官民連携の取り組みです。
浅舞酒造株式会社と小林茂和氏（うご八かやぶ喜）によるオーガニック日本酒「一燈」限定発売
秋田の風土を体現する酒造りを追求する浅舞酒造株式会社が、地元はさがけ米農家である小林茂和氏と共同で取り組んだ有機JAS認証のオーガニック日本酒「一燈・オーガニック 2025 Edition」を、2025年10月9日より数量限定販売開始。
有機野菜を楽しむワークショップin草加 / オーガニック飲食店等普及推進プロジェクト
「有機野菜を楽しむワークショップ in 草加」に5家族（大人6名・子供10名）が参加。有機野菜の生産者「チャヴィペルト」さんと「バル スバル」さんを訪ね、収穫と料理を親子で体験する一日となりました。
愛媛県今治市産オーガニックレモンを使用したクラフトビール「IMABARIレモンビール」が誕生
愛媛県今治市と株式会社ジェイエア、星光農園、株式会社Beer the Firstが共同で、今治市産オーガニックレモンを使用したクラフトビール「IMABARIレモンビール」を考案。地域の活性化やSDGsの達成を目指しています。
赤紫蘇成分Perilluth（ペリルース）肌質改善・ウィルス結合阻害で特許取得
美容薬理株式会社は、九州大学及び一般社団法人芦屋町赤紫蘇研究所の共同研究により赤紫蘇由来抽出エキス(ペリルース)の研究を8年前からスタートし、2025年3月にウイルス結合阻害剤、2025年6月に肌質改善剤として特許が認められました。
コープ自然派兵庫が国産オーガニック給食実現に向けた三者協定を締結
生活協同組合コープ自然派兵庫、株式会社泉平、一般社団法人日本有機加工食品コンソーシアムが、オーガニック給食を推進するための生産・加工・流通プラットフォームを構築。自治体と消費者、生産者との地域連携を図っていきます。
オーガニック食品を意識している58.6％が、味の美味しさも求めたいと回答
オーガニック食品を意識している方は2割近く。そのうちの58.6％が「味の美味しさも求めたい」と回答。オーガニック食品は健康志向だけでなく、味へのこだわりも満たせる選択肢として注目されています。