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デリ&レストラン併設型!欧米スタイルの上海オーガニックストア「GREEN & SAFE」

2019-12-30T15:58:12+09:002018年6月27日|Categories: WORLD, 海外のお店・売り場|Tags: , , |

オーガニック専門のスーパーがまだまだ少ない中、上海で数店舗展開している「GREEN&SAFE」。デリ、カフェ、レストランが併設。有機野菜や生鮮食品の他、加工食品、ワインやパンなども購入できる、おしゃれなお店!

上海の若者の間でも広まりつつあるVEGAN。ヴィーガンレストラン「茹・if vegan」

2019-12-30T15:51:16+09:002018年6月26日|Categories: WORLD, 海外のお店・売り場|Tags: , , |

「BIOFACH CHINA 2018」素食(ベジタリアン)のエリアに出展していた、ヴィーガンレストラン「茹・if vegan」。ファッションだけでなく食に対する意識も変わってきた若者たちが、ここ上海で確実に増加しているのを実感。

注文も支払いもスマートフォン!?上海イマドキのベジタリアンレストラン「仁人素」

2019-12-30T15:51:51+09:002018年6月25日|Categories: WORLD, 海外のお店・売り場, 海外オーガニック×テクノロジー|Tags: , |

オーダーも支払いもスマートフォン!スタイリッシュにまとめられた店内とヘルシーなベジタリアン料理。IT化も進んたイマドキのベジタリアンレストランで、中国レストランの過去のイメージが払拭されるかも?

スマホでトレーサビリティをチェック!中国の有機野菜とIT / BIOFACH CHINA 2018

2019-12-30T15:00:55+09:002018年6月24日|Categories: WORLD, 海外オーガニック×テクノロジー, 海外展示会|Tags: , |

スマホ社会が進む中国。安心安全な食材を流通させるための、トレーサビリティ(生産履歴情報管理)の仕組みだが、これらをスマートフォンで確認することが可能となっているのだ。

中国・上海で開催!オーガニック&ナチュラル展示会「上海国際有機食品博覧会 / BIOFACH CHINA 2018」

2019-12-30T14:58:16+09:002018年6月22日|Categories: WORLD, 海外展示会|Tags: , |

2018年5月24日から26日の3日間、上海万博展示会&コンベンションセンターで開催されたオーガニックの見本市「BIOFACH CHINA 2018」。アジアの中でも影響力のあるオーガニック展示会の一つとして成長しつつある。

上海 有機野菜売り場

2020-01-06T22:05:36+09:002011年10月24日|Categories: WORLD, 海外のお店・売り場|Tags: |

経済成長が著しい中国では、富裕層の増加に伴い食に対する意識が高まっている。日系百貨店の食品売り場や、外資系の輸入食品を主に扱う高級スーパーに行けば、オーガニック食品や農産物も購入することができる。その売り場づくりとは?

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