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■特集コラム

国内や海外でのオーガニック製品のトレンドをはじめ、いまさら聞けない業界常識、売上向上のためのヒントなど、オーガニック業界に役立てていただけるような視点を大切にしています。オーガニックコラムや日常に役立つオーガニックレシピなど、楽しいオーガニック情報もお届けしていきます。

盛り上がりを見せるイギリスのオーガニックキャンペーン

イギリスでは9月といえば、イギリスのオーガニック認証機関Soil Association(ソイルアソシエーション)によるOrganic September(オーガニックセプテンバー)というムーブメントが行われる月でもあります。 ...続きを読む>>

2019 / 09 / 17 特集コラム

量り売りコーナーを“ふだん使い”の買い場にするために

海外のスーパーマーケットでは必要な量だけを購入する「量り売り」のスタイルが根づいています。量り売りコーナーを“ふだん使い”の買い場にするため、ビオセボンの売り場では様々な工夫が凝らされていました。 ...続きを読む>>

2019 / 09 / 6 特集コラム

プラごみゼロへの第一歩。小売店とメーカーのタッグで時代をリードする

バルク用オーガニックナッツやドライフルーツを提供する、アルファフードスタッフ株式会社営業本部長の浅井氏と、ビオセボン・ジャポン株式会社広報の四十八願氏にお話を伺いました。 ...続きを読む>>

2019 / 09 / 6 特集コラム

パッケージもプラスチックフリーへ。小売の現場にも変化の兆しが。

通常の小売店に並ぶのは、プラスチック製パッケージの製品ばかり。流通や品質保持、加工面で優れたプラスチックは小売の現場では未だに切っても切り離せない存在となっています。そこに切り込んだのがドイツ第2位のパスタメーカー「ALB・GOLD Teigwaren」。 ...続きを読む>>

2019 / 08 / 29 特集コラム

シェアする時代のヒット商品!その名も「share」

日常的な消費を寄付につなげるソーシャルコンシュームというスタイルをドイツ市場に根付かせつつあるブランドがあります。「share」はその名の通り“シェアすること”をミッションとし、社会貢献型の商品を次々に生み出しています。 ...続きを読む>>

2019 / 07 / 31 特集コラム

オンライン市場をどう攻める?~オーガニック宅配最新事情~

大きなポテンシャルを秘めたネットショッピングの世界で、食品分野も新たな市場を広げることができるのか。今回はオーガニック業界において小売各社の試みを、ドイツの宅配事情を折り込みながら紹介したいと思います。 ...続きを読む>>

2019 / 06 / 30 特集コラム

イギリスの脱プラ新しい動き

英国では、2020年4月よりプラスチックストロー・プラスチックの綿棒・マドラーを全面禁止にすることが発表されました。国や各企業がプラスチックゴミ問題に取り掛かりはじめ、さまざまな新しい動きがある中、セレクトした最新の情報をみなさんにお届けします。 ...続きを読む>>

2019 / 06 / 24 特集コラム

G7内で日本は最下位「マイクロプラスチック問題」に関する国際比較調査

世界で問題視されている「マイクロプラスチック問題」に関する国際比較調査で、G7各国の企業関係者700名を対象に実施した調査の結果、国、企業、個人の意識、行動レベルは全てG7内で日本が最下位という結果に。国際社会において大きく出遅れる結果となりました。 ...続きを読む>>

2019 / 06 / 10 特集コラム

夏の暑さ対策に、オーガニックアイソトニック飲料のすすめ

ドイツでも昨年の夏は例年に比べて暑く、清涼飲料水の売上は前年と比べ6%の伸びを記録。そんな中、特に体調管理に注意が必要なシニア向けにかかりつけ医協会の代表が推奨していたのが、水、お茶と並んで「ショーレ (Schorle)」という飲み物でした。 ...続きを読む>>

2019 / 05 / 31 特集コラム

Natural & Organic Products Europe 2019 レポート

今年もロンドンで行われたトレードショー『Natural & Organic Products Europe』。今年の来場者数は昨年に比べ、3%ほど上回ったそうです。今年のトレンドはCBDオイル。脱プラ・エコへの動きも忘れてはならない大きなトレンドです。 ...続きを読む>>

2019 / 05 / 14 特集コラム