Akatsuki Taps Japan GINZA／暁タップス銀座

“オーガニックビール×フルーツ×スパイス”をテーマにしたビアレストラン。暁ブルワリーの旗艦店「暁タップス銀座」

自然にも自分の体にも優しくありたい、そんな想いで岩手県八幡平の天然水と地熱エネルギーで醸造された暁ブルワリーのオーガニックビール「ドラゴンアイ」。主原料であるモルトは、有機認証を得た有機無農薬麦芽を使用しており、苦味とアルコール度数を抑えたやさしい味わい。工場直送のドラフトビールを飲めるのは、都内ではこちらの店舗だけです。ブルワリーのある岩手県八幡平や全国から取り寄せたオーガニック食材をふんだんに使用。ビールにフルーツとスパイスを効かせた香りを感じる料理をご用意しております。

人に自然にやさしいオーガニックビールと、自然栽培や有機のフード。自然の力を体内に取り入れて飲んで食べて健やかに美しく。