タイのスーパー野菜売り場「HYGIENIC」と「ORGANIC」野菜の価格について
タイ・バンコクの高級系のスーパーの青果売り場で、「ORGANIC」と同じくらい、やたらと存在感を放っていたのが「HYGIENIC」の文字。ハイジェニックというのは「衛生的な」を意味している言葉だ。
バンコクの高級スーパーでは“有機野菜コーナー”がスタンダードになっていた
タイ・バンコクの高級系のスーパーには、必ずと言っていいほど青果売り場に有機野菜コーナーがある。店舗によっては慣行野菜よりむしろオーガニックの割合が多い！？
脱プラと活プラの狭間にあるタイ。売り場や飲食店で見たバナナの葉っぱの活用法
タイ・バンコクの“バナナの葉っぱ”を活用した包材や売り場づくり。環境に配慮した売り方でもあり、視覚的な差別化もできる。消費者の五感に訴えかける販促ツールとして効果を発揮していた。