第7回公開講座「食育で描くこの国のフードビジョン」2026年10月17日(土)開催
服部栄養専門学校「食育&オーガニック」セミナー第7回目は2026年10月17日(土)『食育とオーガニックの親和性で進化するマーケット - 2030年予想・予測』『食材選びこそチャンス!生産者との顔の見える関係』
服部栄養専門学校「食育&オーガニック」セミナー第7回目は2026年10月17日(土)『食育とオーガニックの親和性で進化するマーケット - 2030年予想・予測』『食材選びこそチャンス!生産者との顔の見える関係』
今回視察したキルギス共和国はジェトロの2019年リポートによれば、国として“100%オーガニック化を目指す”という宣言をしている。そして2023年にはそれを目指すための法律、“有機生産法(有機認証システムを含む)”を施行している。
宮崎県東臼杵郡門川町に1店舗を構える「サンシールさの」。門川町は、延岡市の南に隣接する小さな町で、人口は1万6240人(2026年4月1日現在)。サンシールさのは、日向灘に突き出す遠見半島の付け根にある。
アメリカ生まれのオーガニックボディケアブランド「DR.BRONNER’S(ドクターブロナー)」から日本の柚子文化にインスピレーションを受け3年の開発期間を経て完成した、こだわりのフレグランス「マジックソープ ユズレモン」が新発売。
パタゴニア プロビジョンズが、2026年9月17日(木)「オーガニックみそ あわせ玄米」を新発売。リジェネラティブ・オーガニック認証取得をめざす千葉県産の不耕起有機大豆と有機玄米を使用。
服部幸應・服部吉彦監修「新食育入門 改訂版」には、「改正食育基本法」と「第5次食育推進基本計画」に新たに“大人の食育”が盛り込まれています。編集人の山口タカがオーガニックマーケットとの親和性をオーガニック給食や企業の食育現場ルポを加えています。
HANA ORGANIC(ハナオーガニック)の「ローズウォーターヌーボー」が2年ぶりに復活!その年に収穫・蒸留したオーガニックダマスクローズの香りを楽しむ数量限定ミスト「ローズウォーターヌーボー2026」を9月14日(月)より数量限定発売開始。
オーガニックコットンのサステナブルなライフスタイルブランド「PRISTINE(プリスティン)」が、自社で推進する国産綿栽培プロジェクトで咲いた綿の花から採取した酵母で醸造したクラフトビール「わたのぶりゅ~ ホワイト&グリーン」の2種を発売。
ナチュラル生理用品ブランド「NaturaMoon(ナチュラムーン)」から、ショーツの内側にオーガニックコットン(不織布)を採用した「オーガニックコットン ショーツ型ナプキン(3枚入/5枚入)」を発売。
兵庫県芦屋市発祥のオーガニック食材専門店「GLOSA ORGANIC」。神戸岡本にあるオーガニックマーケットです。