新記事一覧

【農林水産省】畜産物の環境負荷低減の取組を見える化!牛乳乳製品・牛肉で「実証用みえるらべる」

2026-05-25T20:32:25+09:002026年5月25日|Categories: NEWS|Tags: |

畜産物の環境負荷低減の取組を見える化!牛乳乳製品・牛肉で「実証用みえるらべる」の販売実証を実施中。温室効果ガス低減の取組評価結果を、3段階の星で消費者に分かりやすく「見える化」するものです。

脱プラと活プラの狭間にあるタイ。売り場や飲食店で見たバナナの葉っぱの活用法

2026-06-07T09:09:35+09:002026年5月25日|Categories: WORLD, 海外のお店・売り場, 海外の環境保全|Tags: , , , |

タイ・バンコクの“バナナの葉っぱ”を活用した包材や売り場づくり。環境に配慮した売り方でもあり、視覚的な差別化もできる。消費者の五感に訴えかける販促ツールとして効果を発揮していた。

日本のフードビジョンを牽引する食育とオーガニックの親和性に注目【後編】

2026-04-06T07:58:46+09:002026年4月6日|Categories: COLUMN|Tags: |

食育との関係性において注目したいのが「みどりの食料システム戦略」に明記された全国1700余の市町村に向け「オーガニックビレッジ宣言」の創出を促す活動である。ここにオーガニック給食実現という目標が加わった。それは瞬く間に全国に広がっている。

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