すべての人に寄り添うナチュラルレストラン＆カフェape（アーペ ）～有機との出会いと歴史～
カジュアルスタイルの環境にも優しいサステナブルなカフェ、Biocafe ape。はじまりは、オーガニックではなく普通のトラットリア。島田シェフに、当時の有機との出会いとその想いをお伺いしました。
すべての人に寄り添うナチュラルレストラン＆カフェape（アーペ ）～フードダイバーシティ～
ape cucina naturale（アーペ クッチーナ ナチュラーレ）は、お客様一人ひとりのポリシーや志向、宗教、疾病、アレルギーなど、様々な食事制限に寄り添います。フードダイバーシティに対応するようになったきっかけ、それは予想外の出来事からでした。
オーガニック、なぜ選ぶ？～質か環境配慮か～ / ネオマーケティング調べ
ネオマーケティングが、全国の20歳～69歳の男女400人を対象に「オーガニック」をテーマにインターネットリサーチを実施。オーガニック製品やオーガニックフード購入のきっかけや魅力について、アンケート調査が行われました。
SDGsの浸透とソーシャルプロダクツの拡大「生活者の社会的意識や行動を探るためのアンケート調査」
一般社団法人ソーシャルプロダクツ普及推進協会と株式会社SoooooS.カンパニーの合同による、「生活者の社会的意識や行動を探るためのアンケート調査」の結果が公開されました。SDGsの認知率は、昨対比で2倍近くまで上昇。
【オーガニック番付2021】オーガニック業界の話題とヒット商品を総まとめ
オーガニックプレスが「オーガニック番付2021」を発表！2021年の1年間を通して話題になった商品やサービス、キーワードをランキング形式でご紹介します。今年の番付の第1位は、5月12日に策定された『みどりの食料システム戦略』
コロナ禍にも関わらず伸張「国内海外フェアトレード市場動向」
認定NPO法人フェアトレード・ラベル・ジャパンより、最新の国内・海外フェアトレード市場動向が発表されました。2020年のフェアトレード認証製品推定市場規模は、131.3億円とコロナ禍にも関わらず伸張。
プリスティン調べ「オーガニックコットンに関する意識調査」
株式会社アバンティが展開する、オーガニックコットンのサスティナブルな暮らしを提案するオリジナルブランド「PRISTINE（プリスティン）」が、全国の男女600名を対象に『オーガニックコットンに関する意識調査』を実施しました。
【オーガニック番付2020】オーガニック業界の話題とヒット商品を総まとめ
オーガニックプレスが「オーガニック番付2020」を発表！2020年の1年間を通して話題になった商品やサービス、キーワードをランキング形式でご紹介します。今年の番付の第1位は、「レジ袋有料化 / SDGs」。サステナブルな選択をする人が増加しました。
エシカル商品の製造販売や企業のSDGs活動への取り組みについて、7割以上が「好印象」と回答！
「サーキュラーエコノミー(循環型経済)」に関する調査を実施。20歳～69歳の男女1000人を対象にアンケートをした結果、エシカル商品の製造販売や企業のSDGs活動への取り組みについて、7割以上は「好印象」と回答する結果に。
メイドインジャパン！サステナブルでヘルシーなイケアのPB食品が、より手頃な価格で登場
「より快適な毎日を、より多くの方々に」をビジョンとするスウェーデン発祥のホームファニッシングカンパニー、イケアから、美味しくて環境にも優しい、プラントベース(植物由来)100％のカップラーメンと有機JAS認証のジュースが登場！