Mai Furuya

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オーガニック大好きインポーター「古屋真衣」のワールドレポート!
魅力的なオーガニック商品を探しながら、自身も世界中の人、友達から影響をうけ続けるトラベラー女。日本の有機JASはじめオーガニックが広がるために、偏らない視点でお届けします!野菜や農産物加工品だけでない、海産物やオーガニックチーズはじめ酪農品のオーガニック商品が得意分野で、最近はキッズ製品にも目を光らせます。

独自の文化と観光客の潜在ニーズによりオーガニックが進むインドネシア・バリ島

2020-02-23T20:44:45+09:002016年10月30日|Categories: COLUMN|Tags: , |

インドネシアのバリ島。独自の文化とナチュラルやスピリチュアルが好きな観光客によってオーガニックが進んでいるようです。欧米人に大人気なBali Budaでは、GLUTEN FREE(グルテンフリー)やSUPER FOOD(スーパーフード)、VEGAN(ヴィーガン)製品も!

パーマカルチャーを実践するUBUD(ウブド)の菜食レストラン

2020-02-23T20:45:59+09:002016年10月30日|Categories: COLUMN|Tags: , |

バリ島のウブド(UBUD)にある菜食(plant based)レストランmoksaへ。自家菜園の無農薬野菜をたっぷり使っています。ここがすごいのは、permaculture(パーマカルチャー)を実践しているところ。土に還るものを使う、ゴミを出さない意識がサービスにも徹底。

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