第5回公開講座「食育で描くこの国のフードビジョン」2026年8月22日（土）開催
服部栄養専門学校「食育＆オーガニック」セミナー第5回目は2026年8月22日（土）「食料自給率を考える」「国産有機食品の魅力とは？海外でも広がる日本の発酵食品」「自然農で実るおいしい野菜の秘密」
【農林水産省】環境に配慮した農産物を各府省食堂で提供する「こども霞が関見学デー」
農林水産省と環境省では、みえるらべる・有機農産物・GAP等の環境に配慮した農産物を消費者が選択しやすい環境づくりを推進。7月29日(水)、30日(木) 「こども霞が関見学デー」に7府省の一部食堂において、当該農産物を使用したメニューを提供します。
【インタビュー】【後編】チャヴィペルト / オーガニック飲食店等普及推進プロジェクト
有機農家であり、小売店舗、飲食店を運営するチャヴィペルト（ChaviPelto）さんに、レストランや学校給食に卸す立場からのお話を伺いました。（インタビュー後編）
【インタビュー】【前編】チャヴィペルト / オーガニック飲食店等普及推進プロジェクト
有機農家であり、小売店舗、飲食店を運営するチャヴィペルト（ChaviPelto）さんに、飲食店の立場からのお話を中心に伺いました。（インタビュー前編）
「らでぃっしゅぼーや」が原油・資材高騰を機に、フルーツキャップの回収・再利用を新たに開始
「らでぃっしゅぼーや」は、原油・資材高騰を機に、長年のリユースの取り組みをさらに拡大。旬を迎えている桃のフルーツキャップを回収し、生産者へ戻すリユースを開始しました。
【インタビュー】野菜とお酒のバル スバル / オーガニック飲食店等普及推進プロジェクト
地元の有機農家チャヴィペルト（ChaviPelto）さんの有機野菜を使ったメニューを展開する、オーガニックレストランJAS認証店「野菜とお酒のバル スバル」さんにお話を伺いました。
地域をつくるローカルスーパー「クランデール／COCO SEASONS 」（千葉県松戸市）
千葉県松戸市にあるオーガニックスーパー「クランデール」、そして、同じ敷地内にあるオーガニックセレクトショップ「COCO SEASONS（ココシーズンズ）」をご紹介します。クランデールさんの取材は、オーガニックについて何も知らない当時の自分にとって、大きな学びとかけがえのない出会いになりました。
ピープルツリー北海道産特別栽培小豆使用「フェアトレードようかん」にコーヒが仲間入り！
フェアトレード専門ブランド「ピープルツリー」が展開する、北海道十勝産の特別栽培小豆を使用「フェアトレードようかん」シリーズに、新フレーバ－「コーヒー」が仲間入り！
第4回公開講座「食育で描くこの国のフードビジョン」2026年7月11日（土）開催
服部栄養専門学校「食育＆オーガニック」セミナー第4回目は2026年7月11日（土）「オーガニック給食の現在とこれから+オーガニックビレッシ宣言市区町村との親和性に注目」「農福連携とオーガニック給食のトップランナー」
54年ぶりの“パンダに会えない夏”100％プラントベース「パンダかき氷」夏季限定販売
大泉工場が運営するプラントベース・カフェ「BROOKS GREENLIT CAFE」「1110 CAFE/BAKERY」にて、夏の限定メニュー「パンダかき氷」を提供