ベジタリアン・ヴィーガン

1110 CAFE / BAKERY

自然・生活・身体 3つの環境が〇(マル)になる。全て植物由来で出来上がった、身体にも自然環境にも優しいPLANT BASED MENUと、職人が焼き上げる出来たてのパンを、緑豊かなガーデンで楽しめる新感覚CAFE&BAKERYです。

ヴィーガン専門ラーメンレストラン「Vegan Ramen UZU KYOTO」。店舗設計、ロゴデザイン、アート作品はチームラボが担当。オーガニックタウン宮崎県綾町の契約農家さん達とも連携しています。

Vegan × Organic × Macrobiotic 見た目はジャンク、味はファンキー、なのにやさしい。食材本来の持つ力を良い感じに引き出しています。見た目はジャンク、味はファンキー、なのにやさしい。

安心、安全、美味しくてパワフルな、ヴィーガン(VEGAN)とオーガニック(ORGANIC)料理を、私たちの感性やスタイルで提供します。sustainableな未来の地球の為に小さなことから取り組んでいます。

アリサンで取り扱う世界各地から届くオーガニック食材と、地元農家の四季折々の新鮮野菜を使った、オーガニック＆ベジタリアン料理をご用意。ウッドデッキからは高麗川の清流が見下ろせて、リラックスした雰囲気の中お食事が楽しめます。

ヴィーガンやグルテンフリースイーツを中心に、軽食やオーガニックワインなどを提供。パーラーにはギャラリーを併設し、多くのアートや音楽などカルチャー企画を通じサロンのような役割も担っていきます。

Raw Food、Organic、Naturalの３つの考えをもとに、美味しくて、体も心もHappyになるスイーツやドリンクを提供。全て非加熱もしくは47℃以下の加熱（DRY）、ローフードの定義にそって作られ、使う素材は出来る限り有機素材を厳選。

中目黒のヴィーガンカフェ「レインボーバードランデヴー(RAINBOW BIRD RENDEZVOUS)」では、植物性の食材のみで作るベジタリアンメニュー(Vegan)を提供しています。お弁当のデリバリーサービスも行っています。

ミレイネは、代々木上原の駅から徒歩5分の静かな路地にあるヴィーガンスイーツ専門店。おいしくて、安心できて、こころときめくスイーツがあります。

国内産小麦・天然酵母・塩・そして水。シンプルだからこそわかる、小麦の味と香り・・・一斤の重さ、小麦本来の香り、本物の味を是非お試しください。