動画で学ぶ有機JAS / 有機農業等に対する消費者・実需者等理解増進活動支援事業
平成31年度 農林水産省 有機農産物安定供給体制構築事業（有機農業等に対する消費者・実需者等理解増進活動支援事業）の一環として制作された普及動画を公開しています。是非ご視聴ください。
プラごみゼロへの第一歩。小売店とメーカーのタッグで時代をリードする
バルク用オーガニックナッツやドライフルーツを提供する、アルファフードスタッフ株式会社営業本部長の浅井氏と、ビオセボン・ジャポン株式会社広報の四十八願氏にお話を伺いました。
量り売りコーナーを“ふだん使い”の買い場にするために
海外のスーパーマーケットでは必要な量だけを購入する「量り売り」のスタイルが根づいています。量り売りコーナーを“ふだん使い”の買い場にするため、ビオセボンの売り場では様々な工夫が凝らされていました。
在日フランス大使館主催「日本のビオ市場 2018」討論会ビデオプログラム
在日フランス大使館主催にて開催された討論会「日本のビオ市場 2018」のビデオプログラムが公開配信されました。日仏双方のビオ(オーガニック)業界関係者6名が討論会に参加し、3つのテーマに沿ってそれぞれの体験談を共有。双方向的に意見が述べられました。
売場での表現もアドバイス。あらゆる角度からリテールをサポート / 伊藤忠食品株式会社
伊藤忠食品株式会社による展示会「FOODWAVE 2018 TOKYO」では、様々な商品の提案にとどまらず、実際の売場でどう魅せるか？どう表現するか？など、具体例なども挙げてアドバイスすることで、販売を後押ししていました。
伊藤忠食品によるビューティー＆ヘルスケア市場への取り組み / FOOD WAVE 2018 TOKYO
卸売事業に加え新たな市場づくりに向けた取り組みを行う伊藤忠食品株式会社。2013年頃からオーガニック＆ナチュラル製品のMD提案にも力を入れてきました。2018年度は、前年比125％の売上計画を組んでいます。
多様な消費者ニーズに対応 。オーガニック・フレンドリーなスーパー「BIO-RAL(ビオラル)靭店」
株式会社ライフコーポレーションによる新業態「BIO-RAL(ビオラル)」。なかなか一言で表現する言葉が見つかりませんが、オーガニックフレンドリーなお店。こんな言い方が一番しっくりくるような気がします。
もっとオーガニックフレンドリーなお店になるには？惣菜部門への期待「BIO-RAL(ビオラル)靭店」
「BIO-RAL(ビオラル)靭店」売場の奥には、デリカテッセン(弁当・惣菜売場)が。2Fには、1Fで購入したものを食べることができるイートインスペース「ビオラルガーデン」もあります。
「時短」「自家製」「手仕事」がキーワード！好評のKit Oisix「手仕事シリーズ」 / オイシックス
Kit Oisix「手仕事シリーズ」の販売が今年もスタート！『Kit Oisixで楽しむ季節行事 梅しごとkit』を体験してきました！
2018年春。食と健康の展示会をめぐっての雑感。オーガニック専門展示会の必要性
食の展示・商談会が多数開催される春。昨年に続き、オーガニックフードゾーンを設けたりセミナーやステージ企画を開催する展示会が多い。ベジタリアン(ヴィーガン)やハラールなどを紹介する企業も多く見られた。