Brendan Hoare氏によるNew Zealand Organic Market Report「ニュージーランドのオーガニックマーケットレポート」
世界的に成長を続ける有機市場同様、ニュージーランドのオーガニック市場も例にもれず、年々拡大しているという。国外への輸出量も右肩あがりに成長。中国をはじめその他アジア諸国でのオーガニックの広がりに勢いがみられている。
ORGANIC・RAW ・VEGAN・GLUTEN FREE・NON-GMO 小麦やコーンを使わないベジラップ(ORGANIC WRAPS)
米国オーガニックスーパーに並ぶ、ナチュラル＆オーガニック・ラップ(Wraps)のトレンドは、RAW(ローフード)、VEGAN(ヴィーガン)、GLUTEN FREE(グルテンフリー)、そしてPALEO FRIENDLY(パレオフレンドリー)。
ピーナッツバターをこよなく愛する米国ならでは？進化系オーガニックピーナッツバター
ピーナッツバター大好きな国アメリカでは、NON-GMO(非遺伝子組み換え)、無添加、ナチュラル、オーガニックのピーナッツバターはもうあたり前に流通しているが、最近ピーナッツバターのトレンドに変化が！？ヘルシーに進化した製品や、グルメ志向のものなどが続々と登場
グルテンフリーでローカーボ。黒豆パスタに注目！ORGANIC BLACK BEAN PASTA
まるでイカ墨を練りこんだような黒い色が印象的な、「黒豆パスタ(BLACK BEAN PASTA）」が今、注目を集めている。人気の秘密は、「グルテンフリー」であることだけではないようだ。キーワードは「GLUTEN FREE」「LOW CARB」「LOW GLYCEMIC」
ラーメンブームに沸く海外!強まる健康志向でオーガニックやグルテンフリーのインスタントラーメンも登場
インスタントラーメン(即席ラーメン)は、ノンフライ、無かんすい、無添加、ナチュラルから「オーガニックラーメン」へ、そして「ヴィーガンラーメン」「グルテンフリーラーメン」へと、海外では更なる進化を遂げている。
Natural Products Expo West 2016 米国オーガニック&ナチュラルのトレンド
2016年3月11日〜13日開催、アメリカ最大規模を誇るナチュラル・オーガニック製品のトレードショー、ナチュラルプロダクツエキスポ「Natural Products Expo West 2016」は3,000社を超える企業が出展、来場者77,000人を動員。オーガニック&ナチュラル業界2016年のトレンドは？
オーガニックフードをどこで買う？有機食品の買場、購買行動の変化 CHANGE OF VENUE
Where do you typically buy your organic foods?あなたは有機食品を、いつもどこで買っていますか？米国の有機食品購入者の購買行動、買場の変化などから、日本のオーガニック市場の未来も見えてくる。
ドイツのオーガニックコスメ「LOGONA」より、世界初オーガニック認証のネイルカラーが登場
ドイツオーガニックコスメのリーディングカンパニー「LOGONA」(ロゴコスグループ)のブースにて、今回大々的にPRされていたのが、昨年秋に新発売、世界初認証取得のナチュラルネイルカラー。
BIOFACH and VIVANESS 2015 欧州オーガニック食品&ナチュラルパーソナルケアの展示会
2015年2月11日～14日、ドイツ・ニュルンベルグにて開催された、オーガニックの見本市BIOFACH 2015。ナチュラルプロダクツエキスポ「Natural Products Expo West」との違いは何か？2015年のオーガニックのトレンドとは？
グルテンフリーパスタやヌードルが続々登場。グルテンフリーもオーガニック！
多くのグルテンフリー食品が存在している中でも、特に小麦粉を使う代表格である「パスタ」の品揃えや素材のバラエティが、欧米ではますます美味しく、楽しく広がっている。