TREND NEWSニュース

小麦粉不使用&ノンオイル!MUSO(ムソー)「果実と野菜の本格カレーペースト」新発売

小麦粉不使用&ノンオイル!MUSO(ムソー)「果実と野菜の本格カレーペースト」新発売

ムソー株式会社より、小麦粉・油脂類・化学調味料を使用せず、果実、香味野菜をたっぷり使用したインド風本格カレーペースト「果実と野菜の本格カレーペースト」が新発売。 ...続きを読む>>

ニュース

2017 / 06 / 22

FEATURE特集コラム

有機野菜の赤紫蘇漬け。柴漬け(しば漬け)風

有機野菜の赤紫蘇漬け。柴漬け(しば漬け)風

本格的な乳酸発酵の柴漬けは、家庭で作るには少しハードルが高いかもという方には、赤紫蘇と夏野菜を使って”柴漬け風”のお漬物がおすすめ。着色料など使わなくても鮮やかな紫色のお漬物が出来上がり! ...続きを読む>>

特集コラム

2017 / 06 / 20

LOCAL地方創生

日本 japan

【日本】有機畜産物格付実績 (平成27年度)

平成27年度有機畜産物の国内格付は4,031.6t。(外国で格付1,401.2t)国内の有機畜産物全体のうち96.2%が「有機生乳」が占めている。(生乳は国内に加え海外で格付されたものを含めると、5,280.8t)続いて有機卵、鶏、牛、豚と続く。 ...続きを読む>>

地方創生

2017 / 05 / 01

TREND NEWSニュース

発芽のちからに着目!MUSO(ムソー)「カラダキレイ国産十六雑穀米」2017年6月22日(木)新発売

発芽のちからに着目!MUSO(ムソー)「カラダキレイ国産十六雑穀米」2017年6月22日(木)新発売

ムソー株式会社より、発芽させた原料を中心に国内産の雑穀16種をブレンドした「カラダキレイ国産十六雑穀米」が新発売。穀類や豆類を発芽させた「Sprouted=スプラウテッド(発芽したもの)」を、国内産の原料を使って実現! ...続きを読む>>

ニュース

2017 / 06 / 22

FEATURE特集コラム

新生姜の甘酢漬け「ガリ」

新生姜の甘酢漬け「ガリ」

新生姜の甘酢漬けはいわゆるお寿司に添えられる「ガリ」のことだが、いつもはお寿司と一緒にいただく脇役的な存在とはいえ、いつもの食卓にもちょっとした箸休めに、あると嬉しい一品だ。 ...続きを読む>>

特集コラム

2017 / 06 / 10

PRODUCTS製品紹介

オーガニックマットレス ADSTRUM / ORGANIC MATTRESS COLLECTION

オーガニックマットレス ADSTRUM / ORGANIC MATTRESS COLLECTION

オーガニックマットレス「SOMNUS ~ソムナス~」入門モデル「ADSTRUM」。ナチュラルコットンをはじめイギリスで飼育される羊からとれるウール、自社農場で栽培されているヘンプ等、マットレスの詰め物に使用する素材はすべて自然素材を使用しています。 ...続きを読む>>

製品紹介

2017 / 02 / 20

TREND NEWSニュース

CHANVRE(シャンブル)の多機能オーガニックバーム「ヘンプ・ナチュラルバーム」が新発売

CHANVRE(シャンブル)の多機能オーガニックバーム「ヘンプ・ナチュラルバーム」が新発売

国産オーガニックヘンプコスメのCHANVRE(シャンブル)より、「ヘンプ・ナチュラルバーム」が新登場!キレイと元気を叶えるスーパーフードとして注目を浴びているヘンプ(麻)をはじめ、天然由来成分だけでできています。 ...続きを読む>>

ニュース

2017 / 06 / 21

FEATURE特集コラム

梅仕事・アレンジ / 黒糖梅シロップの作り方

梅仕事・アレンジ / 黒糖梅シロップの作り方

基本の梅シロップをアレンジして、自分好みの梅シロップにチャレンジしてみよう。一般的には氷砂糖を使うところを沖縄産の黒糖に変えるだけで、風味豊かでコクのある梅シロップに。あえて黒糖100%でブロック状のまま使ってみて! ...続きを読む>>

特集コラム

2017 / 06 / 05

BRANDブランド紹介

ひかり味噌株式会社

ひかり味噌 HIKARI MISO

ひかり味噌(HIKARI MISO)は、無添加味噌と有機味噌カテゴリーにおける販売量は国内ナンバーワン!日本における有機認証制度が確立される前からオーガニック味噌に取り組み、有機味噌メーカーとしての実績を着実に築いてきました。 ...続きを読む>>

ブランド紹介

2017 / 05 / 10

SHOP & SERVICE店舗紹介

ムスビガーデン 都立大店 / Musubi Garden

ムスビガーデン 都立大学店 / Musubi Garden

「ムスビガーデン 都立大学店」は、ムソー株式会社が運営するお店です。「食」と通した社会貢献が私たちの使命。生鮮食品をはじめ安全安心な食材を提供し、生産者とお客様をむすぶお手伝いをさせていただきます。  ...続きを読む>>

店舗紹介

2017 / 06 / 20

ORGANIC BIZ企業紹介

Dynaworth International Co.,Ltd. / ダイナワース・インターナショナル株式会社

Dynaworth International Co.,Ltd. / ダイナワース・インターナショナル株式会社

Dynaworth International Co.,Ltd は、タイの企業です。バンコクを拠点にタイおよび東南アジア各国のオーガニック食品を世界中に輸出。日本では、オリジナルブランド「CIVGIS (チブギス)」「lumlum (ラムラム)」「MERITO (メリット)」も展開しています。 ...続きを読む>>

企業紹介

2017 / 06 / 23

DICTIONARY用語解説

TOMORROW パーマネントライフを探して

TOMORROW パーマネントライフを探して

女優メラニー・ロランと活動家のシリル・ディオンが監督を務め、第41回セザール賞を獲得したドキュメンタリー。 ...続きを読む>>

用語解説

2016 / 12 / 19